Ubicado en el corazón de Puerto del Carmen, La Casa del Parmigiano se ha consolidado como uno de los mejores destinos para disfrutar de la gastronomía italiana en Lanzarote. Este restaurante, que se encuentra en el bullicioso Centro Deportivo Fariones, ofrece una experiencia culinaria que combina un ambiente acogedor con una atención al cliente excepcional.
Ambiente y Servicio
El restaurante cuenta con una hermosa terraza cubierta que permite a los comensales disfrutar de las vistas del centro deportivo y del clima agradable durante todo el año. La atmósfera es siempre vibrante, especialmente cuando se puede observar a los jugadores de tenis y pádel en acción. La Casa del Parmigiano se destaca por su personal joven y dinámico, quienes son amables y atentos, asegurando que cada visita sea memorable.
Una Experiencia Gastronómica Única
La especialidad del restaurante radica en su pasta fresca, hecha diariamente con ingredientes de calidad. Los platos más destacados incluyen:
- Pasta en forma de corazón rellena de jamón de Parma, acompañada de una salsa de tres tipos de champiñones y rúcula.
- Raviolis rellenos de salmón, gambas y bacon, que son simplemente irresistibles.
- Espaguetis y tagliatelle con una variedad de salsas, desde las más sencillas hasta las más elaboradas.
- Platos de marisco que incluyen langosta, gambas y almejas, todos preparados con aceite de oliva virgen extra.
Además, el restaurante ofrece una selección de entrantes que son perfectos para abrir el apetito, como:
- Carpaccio de ternera o salmón.
- Bruschetta italiana.
- Una variedad de embutidos italianos.
Una Carta de Vinos Impresionante
La selección de vinos en La Casa del Parmigiano es notable, con opciones que van desde los vinos locales de Lanzarote hasta una cuidada selección de vinos italianos. Los precios son razonables y reflejan la calidad de los productos ofrecidos.
Precios y Reservas
Los precios son accesibles, con la posibilidad de disfrutar de un almuerzo o cena por aproximadamente 15 a 20 euros por persona. Debido a su popularidad, es recomendable realizar una reserva, especialmente durante la temporada alta. Esto asegura que puedas disfrutar de una mesa, ya que el lugar tiende a llenarse rápidamente.
Opiniones de los Comensales
A lo largo de los años, los visitantes han compartido experiencias variadas en La Casa del Parmigiano. Muchas opiniones destacan la calidad de la comida y el ambiente, aunque también ha habido comentarios sobre la inconsistencia en el servicio y los tiempos de espera. A continuación, algunas reseñas notables:
“La pasta es excepcional, especialmente la ravioli de salmón. Siempre que visito Lanzarote, no falta una cena aquí.” – Rafaela G.
“La atención del personal fue excelente, pero el tiempo de espera fue un poco largo. Vale la pena por la calidad de la comida.” – Stephen.
Conclusión: Un Destino Imperdible
En resumen, La Casa del Parmigiano es un lugar que no puedes dejar de visitar si te encuentras en Puerto del Carmen. Su combinación de deliciosa comida italiana, un ambiente encantador y un servicio amable lo convierten en un destino ideal para disfrutar en familia, con amigos o en pareja.
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